PRZYGOTOWANIE

Do miedzianego kubeczka wrzucamy jedną kostkę brązowego cukru. Każda kostka ma 2,5 g, więc w ten sposób łatwiej odmierzyć potrzebną nam ilość składnika. Zalewamy to sporą ilością burbonu. Każdy leje wedle uznania. Ja preferuję 60–80 ml, bo wówczas alkohol fajnie reaguje z lodem – nie robi się papka, tylko otrzymujemy dobrze zmrożony koktajl. W kolejnym etapie wrzucamy garść mięty, zasypujemy kruszonym lodem i mieszamy, żeby cukier połączył się z burbonem i aromatem mięty. Aby podbić jeszcze to ziołowe orzeźwienie, możemy udekorować gotowy koktajl szczytówkami z mięty. Uzyskujemy wówczas dodatkowe odczucie zapachowe.